Adeline Cohen
Chargée de projet, agriculture, Équiterre Montréal (Montréal) QC Canada
Je suis chargée du projet Protéines végétales d'ici dont le but est de mailler ensemble les acteurs et actrices des filières de protéines végétales québécoises et d’imaginer conjointement des façons de mettre ces aliments aux menus des institutions.